“我曾尝过南中人以甜酒煨鸡,与你这道菜滋味大不相同,曾食清香之甜,再尝平淡柴涩之肉,所以不愿食而占腹。”
商秀珣皱了皱巧俏的小鼻子,只觉口中生津,脸上饱含期待之色。
“周公子,能不能教我如何治此甜鸡?”
她又添一句:“我可送你五匹上等突厥健马。”
“不必。”
周奕摆手拒绝,直接念出食谱:
“你先选蘑菇,要用新鲜不霉者。再取南中甜酒鸡肉各一斤,岭南甘蔗汁熬制的饴饧四钱,文火煨两枝香为度,不可用水。”
“先煨鸡八分熟,再下蘑菇。”
“如此一来,可得南中甜酒鸡,尝汉武大帝所品之味也。”
商秀珣听罢,心飞神动,可惜身在南巢湖庄,又有庐江大贼窥伺,否则此时已命人前往南中,购以甜酒。
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