京瓷巨蛋的安可曲结束後,整座大阪城彷佛还在震动。

        林安走出T育馆时,膝盖因为长时间的站立与跳跃而微微发抖,喉咙乾涩得发不出声。摇滚区的前排确实震撼,她近距离看见了智勋眼角的汗水,以及他在高音时颈部隆起的青筋。那种极致的真实感,让她在散场後反而感到一种巨大的、虚脱般的寂寞。

        她独自搭地铁来到通天阁附近的「新世界」。这里与现代的大阪截然不同,老旧的霓虹灯牌参差错落,带着一种昭和时代的颓废与热闹。

        林安走进一家挂着巨大福神头像的串炸(Kushikatsu)店。

        店内长形的吧台前坐满了人,空气中弥漫着面衣油炸的清香。每个座位面前都摆着一盆深褐sE的、看起来深不见底的特制酱汁。店员递过菜单的同时,指了指墙上那个醒目的红sE标语:

        「ソースの二度渍けはお断り」(禁止二次沾酱)。

        林安点了牛排r0U、莲藕、鹌鹑蛋和大阪特有的红生姜串炸。

        「那是被h金盔甲包裹的惊喜。」

        刚出炉的串炸外皮裹着极细的面包粉,炸得sE泽金h且滴油不沾。林安拿起一串牛r0U,深x1一口气,将它整串浸入共用的酱汁盆中,确保每一寸金h都被深sE的酱汁包裹,然後迅速提起。

        「那是爽脆与深沉的撞击。」

        第一口咬下,面衣碎裂的声音在耳膜回荡,极致的sU脆之後是软nEnG多汁的牛r0U。那酱汁并不像外表看起来那麽重咸,反而带着一种蔬菜水果熬煮後的酸甜与清爽。莲藕的爽脆、鹌鹑蛋的温润,每一口都像是开启一个未知的盲盒。

        但在咀嚼的过程中,林安始终盯着面前那盆酱汁。

        这盆酱汁是公用的,所有客人都共享这份美味。为了维持这份公众的卫生与纯粹,唯一的规则就是:咬过一口的食物,绝对不能再放回酱汁盆里。

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