娜扎是真有来过这里，知道所谓的“动物园”到底是什么，是低声解释道：“都是这里卖的食材，种类很多，而且都是合法的，有鳄鱼、孔雀、大雁、娃娃鱼跟一些一些外面吃不到的可以食用的家养牲畜。”
“孔雀可以吃？”裴珠泫真不是没见过什么市面，只是南韩地方小，或者说她层次太低，真没接触过这些，第一听说孔雀还可以吃的。
“我也没吃过，我问问哥哥，看他是否知道。”娜扎转头就问起了李哲孔雀要怎么吃。
“孔雀很多种做法，而且营养价值很高，很受女性顾客的欢迎，你们要感兴趣我等会让人给你们做点。
比较出名的甜品有孔雀蛋炖雪耳，原料有孔雀蛋，雪耳，冰糖，制作方式是把孔雀蛋用水煮熟去壳，雪耳洗净发泡水，然后将冰糖加入清水中加热至糖溶解，过滤后倒入有孔雀蛋、雪耳的炖盅内，入蒸笼炖至雪耳熟便成。
有润肺、去毒，养颜等功效。
凤吞翅跟红烧孔雀是比较常见的烹饪方式，其中最美味的就是凤吞翅。
此菜以鱼翅、母鸡为主料，鱼翅装入鸡腹内蒸熟，再加汤烧制而成。
成品色彩协调，鱼翅柔软，鸡肉酥烂，香鲜味浓，属高蛋白、低脂肪菜品，有温养补益，强筋壮骨的作用。
身体虚弱之人，可作为滋补食疗佳品。
这道菜可以用老母鸡，也可以用孔雀，单就营养价值跟逼格来说，肯定孔雀更稀有，难度也更大。至于说口感，其实老母鸡更好一点。
内容未完，下一页继续阅读