第十六天傍晚,韩素妍的厨房里弥漫着一GU特殊而浓烈的香气——带着铁质的深沉、蒜香的辛辣,以及高汤长时间熬煮的醇厚。林晚晴站在厨台边,看着锅中翻滚的深红sE汤汁,微微皱起眉头。
「这就是血肠汤饭。」素妍轻声解释,手里正把新鲜的血肠切成厚片,「韩国传统的冬季暖身料理。我知道你可能会有心理障碍,但我想陪你试试。它虽然外表……有点挑战,但内里是非常温暖治癒的。」
晚晴咬了咬唇。首尔旅行时她已经尝过生食的冒险,但血肠这种带着明显「血」元素的食材,仍让她本能地感到一丝抗拒。过去的感情创伤让她习惯在舒适圈里停留,而这道菜,像素妍一样,正在温柔却坚定地推她往外走。
素妍察觉到她的犹豫,放下刀,走过来从後方轻轻抱住她,下巴抵在晚晴肩上。「如果真的不行,我们就不勉强。但我相信你……也相信我做的味道,能让你Ai上它。」
晚晴深x1一口气,转身与素妍对视。素妍的眼神温柔而有力量,像那锅熬得浓郁的高汤。她点了点头:「好……我试试。」
素妍先盛了一碗热腾腾的白饭,淋上血肠高汤,再铺上切好的血肠片、豆腐、泡菜、血肠碎和大量葱花,最後淋上re1a油与麻油。汤汁呈现深沉的红褐sE,香气浓烈得让人鼻尖发麻。
她先自己夹了一片血肠,吹凉後喂到晚晴唇边。「从小小的一口开始。」
晚晴闭眼张口。
血肠入口时,先是外皮微微的Q弹咬感,接着内里柔软而细腻的质地化开。那GU铁质的深沉风味并不腥,反而被蒜香与高汤彻底中和,带来一种浓郁却不腻的鲜甜。泡菜的酸辣在舌尖跳跃,豆腐的温润x1收汤汁後像一块柔软的缓冲,把所有强烈的元素都包裹得恰到好处。热汤顺喉而下时,整个胃彷佛被一双温热的手轻轻按摩,寒意与心理的抗拒都在这一刻缓缓融化。
「怎麽样?」素妍紧张地问,眼睛亮亮的。
晚晴睁开眼,惊喜地发现自己并没有预想中的排斥。「……它b我想像的温柔多了。像把所有隐藏的强烈,都煮成可以拥抱的暖意。」
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