早在千年前的中华民族就已经开始了“辛”味的探索，很多地区都有着悠久的嗜辣传统，辣椒的传入更是奠定了中餐浓油赤酱的特色。
直至今日，以川湘为代表的料理仍然是中餐的辣味主流，根本难有外来“咖喱”的生存土壤。
而日本的情况却截然不同。
在十九世纪初，咖喱作为一种便于携带运输、方便大批量制作的料理，在军队中崭露头角，之后逐渐在民间普及，如今的日本厨师们对“咖喱”料理已经有了一定时间的研究和深入，甚至形成了日本独有的特色咖喱。
因此，这次秋季选拔的题目对易银非常不利！
然而易银虽然暂时没有头绪，但也基本保持着平淡自如。在放假的第三天，易银简单收拾了下行李，然后告别朋友们独自回家了。
之后，塔克米·阿尔迪尼，田所惠，榊凉子和吉野悠姬等人也相继回国回家，也有不少人选择继续留宿学校。
不过无论身处何处，他们都在竭尽全力地准备着自己的参赛料理。
在一间破败的研究所，幸平创真通过记忆中父亲的介绍，拜访了香料界的权威汐见润教授，遇到了她的助手叶山亮，并见识到了叶山亮堪比绘里奈神之舌的惊人嗅觉和精准操纵香料的高超厨艺。
这更加激发了幸平创真的斗志，开始彻夜不眠地研究着自己的咖喱搭配方式。
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