从马祖的深红跨向金门的灰白，像是从一场沈思的梦境撞入了一段冷y的战史。
金门的空气是燥的。那种燥，来自於遍布全岛的红土、坚y的地下坑道，以及那种足以让灵魂瞬间沸腾的酒JiNg浓度。这里的风吹过高粱田，发出如战旗翻动般的猎猎声。
何君圣与叶微雨走在金门老街的狭窄巷弄里。路边的防空洞入口依旧安静地张着嘴，诉说着这座岛屿曾经经历过的火网。
「金门的味道，是烈的。」微雨指着路边一家老酒厂，「这里的牛是喝高粱酒糟长大的。牠们的r0U质里，天生就带着一种对酒JiNg的免疫力与对火的渴望。」
他们来到了一家隐藏在古宁头老屋里的私房料理店。这里没有瓦斯炉，只有一座由花岗岩切成的火台。老板拿出一瓶58度金门高粱，酒Ye透明如水，在瓶中晃动时，却显出一种如Ye态火药般的危险质感。
今日的壮烈：酒JiNg间的决裂——一线炙烧牛。
老板端出了一大块新鲜的、r0U质呈现深紫红sE的金门h牛r0U。这r0U质极其细密，几乎看不见多余的脂肪，却有一种如钢铁般的肌r0U纹理。
「君圣，看清楚。这是这本地图里最危险的一道菜。」微雨的神sE变得无b冷肃。
老板将牛r0U放在石板上，随後，将整瓶高粱酒均匀地淋在r0U身上。
「叮。」
火机轻点。
那一瞬间，一团幽蓝sE的烈焰冲天而起，高达一公尺。火焰发出尖锐的呼啸声，那是酒JiNg在高温下急速氧化的声音。蓝sE的火舌贪婪地T1aN舐着牛r0U表面，将每一寸纤维都置於极速的炙烤中。
内容未完，下一页继续阅读