罗江内心的压力忽然就大了起来。
实际上他之前也并没有过于自信，毕竟他清楚，无论是鲍鱼肝的制作，又或是对鲍鱼肉的爆炒，都需要极大地细节掌控。
但真正吃到苏阳做出来的姜葱鲜鲍后，内心对于这道姜葱鲜鲍的难度估判无疑是翻了好几倍。
——“任重而道远啊……之后也得更加努力才行，可不能砸了苏哥饭馆的招牌。”
李欣欣粗犷地夹起三块土匪猪肝吃了起来。
脆、香、嫩！
上了芡的猪肝经过高温的爆炒，表面已经变得焦香。
同样也因为高温的原因，内部完全没有熟过头，保持了猪肝的鲜嫩。
一口咬下去，先是感受到那焦香外壳，然后便是那又嫩又脆的口感，随着唇齿间不断闭合，沙沙的口感便恍然呈现。
苏阳对这猪肝的处理达到了完美的底部。
肝脏的腥味、苦味完全被抹除，吃起来甚至还带着回甘。
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