镇上的酒楼酒馆里有炙肉的围炉，还有烧鸡烤鱼的炭火架子，打个烧烤架样式新了些，却也不会太招眼。
宁纵和宁程对烤鱼烤串不陌生，但烧烤架还是第一次听说。
宁纵：“烧烤架是什么？”
宁纵觉得自己这妹妹实在是会起名，碎的铁锅是铁板烧，什么拼起来又是烧烤架？
宁诺随手从锅灶旁的柴火堆里拿了个树枝，在地上画了半天，终于满意:“这就是烧烤架，炭火放进这里面，上面加上细铁网，就可以直接把蘑菇放上去烤了，大哥要是打了野物，将肉或者肠肝心啥的穿成串，不放铁网就能烤，或者放这种粗铁网也可以。”
最好是两个，一个烤蘑菇一个烤肉，一整个大个虽然省钱，但是搬运太麻烦。
只不过，酒楼里的炭火是煤炭，自己用木炭更节约成本，等有了积蓄再改为煤炭。
宁纵：“这不就是给烤鱼架子踩了个高跷吗，不用旁边这几根架子也能烤。”
确实，没有架子也可以用，但是效果不一样，对酒楼酒馆里面的生意不影响，但是赶集大不相同。
架子高矮对手艺和食材的烤制并不影响，但是架子高，就不会被旁边卖货的架子遮挡，食材烤出的香味也会飘得又高又远。
香味在肩膀头飘着，跟在小腿飘着，压根儿就不一样。
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