“还是大一点吧，你们多做点销售，也能满足顾客的需求，你看现在还有很多客人没地方坐。”
君晓商场给陈龙的是5%的扣点做租金，若是一个月能做到600万的生意，差不多也赶上别人的租金贡献了，若是每天都有今天这个生意，看起来600万/月的业绩不是大问题。
但他知道，所有的餐饮店都是刚开业的时候生意好，随着尝鲜的都来了一遍之后，就进入稳态期了，特别是这种客单价较高的品类，更是如此。
这个不像何晴做的那个肉蟹煲，那玩意便宜，两个人一个煲，一百多块钱搞定，很多年轻人喜欢吃，拿它当快餐吃。
“好的，回头我来跟他反馈，让他根据实际需求来，我觉得一二线城市可以大一些，因为客人消费能力强，地级市可以考虑缩小，像渝城那个店，非周末的时间，人是坐不满的，特别是中午。”
陈晓微微点头，“这个你们自己把握吧，有需要我帮忙的，尽快开口。”
说着话，两人就进了后厨的操作间，看到里面一片狼籍，顿时皱起了眉头：“这怎么回事？”
姚玲玲把事情的来龙去脉解释了一下。陈晓问道：“他们在楼上施工，商场的工程部不跟进的吗，干什么吃的。这第一天开业搞成这个鬼样子，实在是晦气。”
见他发火，姚玲玲就不敢说话了，想想他的身份，她也不觉得自己害怕他有什么丢人的。
“我们已经把损失清单列出来了，他们对食材的损失金额还有异议，说是准备下午去找商场的刘总去沟通一下。”
“这还沟通个屁，钱都是小事，开业第一天，店内搞成这个样子，还好只是漏水，要是把燃气管道搞坏了呢，他们施工有没有一点常识。”
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